El Gobierno Regional de Santiago, junto a la Corporación Regional y el Terminal Pesquero Metropolitano, se unieron para dar vida al primer Festival Gastronómico Mar y Vino, experiencia culinaria realizada los días 15 y 16 de marzo en las instalaciones del Terminal Pesquero Metropolitano, ubicado en Avenida Américo Vespucio 1500, comuna de Lo Espejo.
La actividad gratuita, logró destacar lo mejor de dos mundos: los prestigiosos vinos del Valle del Maipo y las exquisitas preparaciones a base de pescados y mariscos frescos que se podían adquirir directamente en el terminal, buscando como objetivo, consolidar al Terminal Pesquero Metropolitano como un destino gastronómico seguro, accesible y de excelencia.
Durante los días señalados, se realizaron clases magistrales de cocina a cargo de destacados chefs nacionales. Restaurantes como Doña María, Ocean Pacific´s, Pulpería Santa Elvira, Casa Las Cujas y Restaurante Ana María, entre otros, compartieron sus secretos culinarios, llevando a los asistentes por un recorrido de sabores destacando lo mejor de nuestras tradiciones y productos locales.
Con actividades pensadas para todas las edades, el evento logró reunir a toda la familia y a visitantes de distintos puntos de la región, contando con la presencia de diversos números artísticos encargados de animar la fiesta como, por ejemplo, nuestro elenco Amigos de la Cueca.
A continuación,, un pequeño registro de lo que fue nuestra participación en esta deliciosa fiesta, con la que damos inicio a la temporada 2025.
